腐乳雞翼、上湯浸娃娃菜

腐乳雞翼︰
一、先把雞翼汆水備用
二、燒鑊後下少許蒜頭，再加入雞翼略炒
三、加入腐乳略炒，再加入水炆至乾水(大概十分鐘)


上湯浸娃娃菜︰
一、先燒滾水，加入豬肉、冬菇、蝦干煲大概15-30分鐘(細煲便可)
二、加入娃娃菜後滾水便可
(煮菜時間因人而異，如吃爽口便2-3分鐘，如吃冧少少可煮5-7分鐘)