娃娃菜包包 (雞肉蝦肉粟米粒）

健康之選

娃娃菜

一、煲水加入娃娃菜煮至淋身 約3分鐘

二、取出過冷水備用

餡料

蝦 - 去殼，剔腸，切粒

粟米粒

雞肉 - 鹽、糖、生粉、豉油、米酒、油

以上材料搞勻，再加入一隻蛋白搞勻醃約半小時

一、用娃娃菜把餡料包好

二、滾水用中火蒸10分鐘

三、淋上茨汁即可

茨汁鮑魚汁