牛肩扒、牛仔骨拼比目魚

今次呢餐都係$100咋，抵

牛扒及牛仔骨：

一、牛油開鑊，中慢火煎至自己想要的幾多成熟

二、加少許海鹽或胡椒鹽便可

比目魚︰

一、用鹽把比目魚洗淨

二、用吸油紙抺乾

三、牛油開鑊，中慢火煎至金黃色便可

伴碟：

新鮮粟米：將一支粟米由頭至尾破開兩邊，便很容易起出一粒粒的粟米，然後用滾水煮5分鐘，隔水取出便可

脆肉瓜：洗淨切片，然後加入鑊中略煎便可